Trnavčan s intoleranciou hľadá zmrzlináreň s čistými naberačkami pre sorbet a mliečne zmrzliny. Miestni majú favorita

S príchodom teplých dní nastal ideálny čas na sladké osvieženie v podobe zmrzliny. Pre mnohých je výber zmrzliny jednoduchý, avšak ľudia s intoleranciou na laktózu alebo špeciálnymi diétami musia byť pri výbere obozretnejší. Sorbety a vegánske zmrzliny sa stávajú častou alternatívou, no aj tie si vyžadujú isté hygienické pravidlá. Napríklad, ak sa používajú rovnaké naberačky na mliečne aj nemliečne zmrzliny, môže dôjsť ku kontaminácii, čo môže byť problémom najmä pre alergikov.

Jeden z Trnavčanov sa na sociálnej sieti dopytoval otázkou, ktorá rezonovala medzi miestnymi: „Prosím vás, kde v Trnave nájdeme dobrý sorbet a zároveň ho naberajú inou naberačkou ako mliečne zmrzliny? Radi by sme šli s malým alergikom na zmrzlinu.“

  Pod príspevkom dostal hneď niekoľko tipov , pričom mnohí sa zhodli na konkrétnej zmrzlinárni. „Na Hviezdoslavovej Gelato, v každej zmrzline majú zvlášť lopatku a určite aj hneď vedľa Cremi gelato,“ napísala Gabika, s ktorou súhlasilo viacero obyvateľov.

Ďalšie tipy prišli aj z okolia Trnavy. Daniela spomenula: „V Suchej nad Parnou umývajú naberačku po každom kopčeku.“ Michaela dodala: „V Bielom Kostole nájdete bezlaktózovú zmrzlinu a perfektný sorbet.“

Diskusia sa však neobmedzila len na konkrétne miesta. Jeden z Trnavčanov zdôraznil, že dôležitá je aj komunikácia s personálom: „Myslím, že keď milo požiadate personál a vysvetlíte situáciu, radi vám vyhovejú.“ Na to nadviazala Denisa, ktorá upozornila: „Automaticky by mali po každej zmrzline umyť alebo mať na každú zvlášť. A nie, že si dáte kopček a máte tam 4 príchute pred tým.“

Debata vyústila do záveru, že pre rodičov detí s alergiou je najdôležitejšia istota. „To síce áno, ale verím, že človek s alergickým dieťaťom nebude vsádzať na nič iné ako istotu,“ dodal Trnavčan.

Intolerancia na laktózu je neschopnosť tela tráviť laktózu spôsobená nedostatkom enzýmu laktáza. Prejavuje sa rôznymi tráviacimi problémami, ako sú nadúvanie, hnačka, kŕče v bruchu alebo nevoľnosť po konzumácii mliečnych produktov. Prevencia spočíva v obmedzení potravín s obsahom laktózy, výbere bezlaktózových alternatív alebo užívaní laktázových doplnkov na podporu trávenia.