Trnavskí hubári sa chvália prvými úlovkami. Kde a aké huby už rastú v našich lesoch?

Jar prichádza v plnej kráse a s ňou aj čas, na ktorý sa tešia tisíce nadšencov prírody - hubárska sezóna. A hoci si ešte musíme počkať na pravé dubáky a kozáky, na viacerých miestach sa už dajú nájsť prvé jedlé kúsky.

Podľa pozorovaní skúsených hubárov a portálu Nahuby.sk sa sľubná sezóna začína najmä v lužných lesoch, kde sa dajú nájsť smrčky, ale už sa objavujú aj ďalšie jarné druhy. „Odstavený lužný les je stále plný smrčkov, ale na slnečnejších miestach už pomaly zasychajú,“ upozorňuje hubár Štefan.

Huby v týchto dňoch najviac rastú v oblastiach, kde bola ešte donedávna dostatočná vlhkosť - najmä v okolí Trnavy, Hlohovca, Piešťan, Šúroviec, ale aj na Záhorí. Ak sa vydáte do lužných lesov v okolí Váhu alebo Dudváhu, máte šancu odniesť si domov pekný voňavý úlovok.

Aké huby práve rastú?

Medzi skvosty jarnej hubárskej sezóny patrí smrčok jedlý. Je typický svojím medovo-plástovým klobúkom. Nájdeme ho najmä v listnatých a lužných lesoch, často v blízkosti starších topoľov alebo jelší. Jeho sezóna vrcholí v apríli, takže teraz je ten správny čas.

Smrčkovec kužeľovitý sa podobá klasickému smrčkovi, ale má tmavší, kužeľovitý tvar. Rastie v podobných podmienkach a je rovnako jedlý.

Veľmi zaujímavá huba s klobúčikom v tvare zvončeka je kačenka česká. Objavuje sa na jar a je tiež jedlá - ale pozor, potrebuje dôkladnú tepelnú úpravu.

Čírovnica májová sa, ako už názov napovedá, objavuje v máji, no pri priaznivých podmienkach ju môžete nájsť aj skôr. Rastie na lúkach a pri lesných cestách a je známa svojou jemnou chuťou.

Známa a obľúbená huba, ktorá síce zvyčajne dorastá až v lete, no pri priaznivých podmienkach sa môže objaviť aj na jar, je bedľa vysoká. Výborná na vyprážanie!

Pozor na sucho, hýbte sa rýchlo

Prvé huby už síce rastú, no pôda v niektorých oblastiach začína vysychať, čo by mohlo sezónu dočasne pribrzdiť. Ak sa chystáte do lesa, neotáľajte - najmä smrčky majú veľmi krátke obdobie rastu. A pamätajte na tieto tipy:

• Zoberte si košík, nie igelitku, huby sa v nej môžu zapariť,
• zbierajte len huby, ktoré spoľahlivo poznáte,
• sledujte lokálne hubárske skupiny a fóra, kde ľudia zdieľajú aktuálne nálezy.