V Trnave sa už čoskoro otvorí prvá bezlepková pekáreň a cukráreň. Prípravy sa blížia do finále, hľadajú posily do tímu

Počet ľudí s bezlaktózovou či bezlepkovou diétou stále rastie. Zatiaľ, čo mliečnych výrobkov bez laktózy je na trhu dostatok, situácia s bezlepkovými potravinami je komplikovaná. Ich výber býva obmedzený a ceny surovín na ich výrobu sú často vyššie. Navyše, v bežných pekárňach je bezlepkové pečivo skôr výnimkou než pravidlom.

V Trnave sa však už čoskoro situácia výrazne zlepší. Na sídlisku Hliny sa pripravuje otvorenie unikátnej prevádzky, ktorá spojí pekáreň, cukráreň a kaviareň pod názvom Dobrá Pekáreň. Tento nový podnik sa špecializuje výhradne na bezlepkové pečivo a zákusky, čím poteší všetkých, ktorí hľadajú kvalitné produkty bez lepku.

Na sociálnych sieťach sa už objavilo prvé video, ktoré odhaľuje interiér prevádzky. Priestory sú takmer dokončené, a otvorenie je len otázkou času. Okrem toho Dobrá Pekáreň aktuálne hľadá nových členov tímu, a to na pozície pekára, pomocného pekára a obsluhy zákazníkov.

Trnava tak dostane prvú bezlepkovú pekáreň, ktorá prinesie skvelé produkty. Bezlepkáči sa tak majú rozhodne na čo tešiť.