V Trnave sa otvorila prvá bezlepková pekáreň. Pre návštevníkov je pripravených množstvo prekvapení a noviniek

Počet ľudí, ktorí dodržiavajú bezlaktózovú alebo bezlepkovú diétu, neustále narastá. Kým výrobky bez laktózy sa už dnes bežne nachádzajú na pultoch väčšiny supermarketov a špecializovaných predajní, situácia s bezlepkovými potravinami je stále náročnejšia.

Hoci sa povedomie o celiakii a intolerancii na lepok zvyšuje, ponuka pre týchto zákazníkov často zaostáva. Ich výber býva obmedzený a ceny surovín na ich výrobu sú často vyššie. Navyše, v bežných pekárňach je bezlepkové pečivo skôr výnimkou než pravidlom.

To sa však o pár hodín zmení a to priamo v Trnave. Už v utorok 15. júla sa na sídlisku Hliny otvorí nová prevádzka s názvom Dobrá Pekáreň, ktorá prinesie čerstvý vietor do ponuky bezlepkových produktov. Tento nový podnik sa špecializuje výhradne na bezlepkové pečivo, čím poteší všetkých, ktorí hľadajú kvalitné produkty bez lepku.

Dobrá Pekáreň bude otvorená od pondelka do piatku v čase od 6:30 do 12:00 a od 12:30 do 18:00, v sobotu si zákazníci môžu prísť po čerstvé dobroty od 6:30 do 13:00. Nedeľa bude dňom oddychu – vtedy bude zatvorené. Prevádzka už teraz avizuje, že si pre svojich návštevníkov pripravila množstvo prekvapení a noviniek, ktoré bude postupne odhaľovať.

Pre Trnavu ide o veľký krok vpred. Dobrá Pekáreň bude prvou bezlepkovou pekárňou v meste. Pre ľudí s celiakiou alebo inou formou intolerancie na lepok to znamená viac ako len novú predajňu – je to priestor, kde sa nemusia pýtať, či si môžu dať „aspoň niečo“. Všetko, čo tu nájdu, je pripravené práve pre nich.