Zomrel čestný občan Hlohovca a uznávaný odborník Karol Herian. Celý život zasvätil mliekarstvu a syrárstvu

Vlastivedné múzeum v Hlohovci uverejnilo na sociálnej sieti smutnú správu o úmrtí významnej osobnosti mesta – čestného občana Hlohovca, emeritného riaditeľa Výskumného ústavu mliekarenského v Žiline, Ing. Karola Heriana, CSc. Zomrel vo veku 83 rokov.

Karol Herian bol uznávaný slovenský odborník, ktorý celý svoj život zasvätil mliekarstvu a syrárstvu. Dlhé roky pracoval vo Výskumnom ústave mliekarenskom v Žiline, kde sa venoval výskumu a zdokonaľovaniu tradičných postupov výroby syrov, bryndze a oštiepok. Publikoval množstvo odborných článkov, pomáhal rozvíjať slovenské mliekarne a syrárne a stal sa významnou autoritou v oblasti kvalitných mliečnych výrobkov.

Súvisiaca téma Obeťou tragickej nehody neďaleko Hlohovca je 35-ročný futbalista Ondrej. Smúti rodina, fanúšikovia aj kluby

Jeho prínos presahoval len odbornú sféru – Karol Herian bol aj známym propagátorom tradičného syrárstva a podporovateľom slovenských výrobcov syrov, čím výrazne prispel k zachovaniu a šíreniu slovenskej mliekarenskej kultúry.

„Jeho odborná práca a osobný prínos zanechali trvalú stopu aj v dejinách nášho mesta,“ uvádza Vlastivedné múzeum v Hlohovci, ktoré týmto spôsobom vyjadruje úctu a poctu významnému rodákovi a čestnému občanovi.