Spoločnosť Agro Tami otvorila modernú syráreň v Senici, plánujú vyrábať aj zrejúce syry camembert
- Lucia Kvašňovská
- •
- 13 apríl 2018, 15:01
Foto: Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka
V Senici otvorili 12. apríla novú modernú výrobňu syrov spoločnosti Agro Tami. Správa poteší predovšetkým milovníkov slovenských kvalitných mliečnych výrobkov. Okrem syrov camembert, známych aj pod názvami Plesnivec a Encián, bude vyrábať aj tvrdé a parené syry a bryndzu.
Na slávnostnom otvorení výrobne sa zúčastnila aj ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriela Matečná, ktorá vyzdvihla práce modernosť tejto výrobne, ktorá sa môže pochváliť aj automaizovanou formovacou linkou na syr s bielou plesňou, čo je aj podľa jej slov slovenský unikát.
„Teším sa z každej novej prevádzky slovenského pôvodu a s radosťou vítam otvorenie novej syrárne Agro Tami. Ide o čisto slovenskú spoločnosť so slovenským kapitálom. Spoločnosť je známa výbornými produktmi, no taktiež dodáva potravinárskemu sektoru pridanú hodnotu. Jej podnikanie spája stovky či tisícky ľudí – zamestnancov, farmárov a ich pracovné tímy, dopravcov či obchodníkov. Je to veľká pridaná hodnota tejto slovenskej firmy sídliacej v priestore už vyše polstoročie spätým práve s mliekarenským sektorom,“ uviedla pri slávnostnom otvorení Gabriela Matečná.
V tejto prevádzke by sa počas plnej vyťaženosti mohlo zamestnať až 40 zamestnancov a denne môže vyprodukovať až 10 ton syrov. Priestory syrárne sú vybavené aj špecializovanou klimatizáciou, keďže syry camembert zrejmú 8 dní.
„Každá jednotka klimatizácie je samostatná, syry potrebujú rôznu vlhkosť vzduchu, inú teplotu a rozličné klimatické podmienky počas zrenia,“ vysvetlil Mikuláš Bobák, majiteľ spoločnosti Agro Tami.
Spoločnosť Agro Tami denne spracuje až 600 000 litrov kravského mlieka a časť z tejto produkcie spracováva na syry. Spoločnosť sa snaží dodávať výrobkom pridanú hodnotu a presadiť sa aj v zahraničí.
Zdroj: Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka
Najnovšie správy
- Prešov
- |
- 25 apríl 2024, 15:35
V okrese Prešov bol zaznamenaný ďalší pohyb medveďa. V tejto oblasti zvýšte opatrnosť
- Nitra
- |
- 25 apríl 2024, 10:23
Zomrel generál Gombík, pôvodom z Nitry. Bol pilotom, veliteľom letectva a takmer aj kozmonautom
- Bratislava
- |
- 23 apríl 2024, 11:50
Zápasník Attila Végh prišiel o ďalšieho sponzora. Končí s ním pivo Corgoň
- Trenčín
- |
- 24 apríl 2024, 18:05
Manželia z Prievidze majú zvláštny biznis. Zverejňujú fotografie údajných dlžníkov a označujú ich za feťákov
- Banská Bystrica
- |
- 24 apríl 2024, 14:41
Ďalšia obec v Banskobystrickom kraji upozorňuje na medvede. Zvážte pohyb v týchto lokalitách
- Košice
- |
- 24 apríl 2024, 14:30
Košičanov hnevá vodič, ktorý pravidelne parkuje na zastávke. Za oknom mu svieti kartička z ministerstva vnútra
- Trenčín
- |
- 23 apríl 2024, 12:17
Medvedica s mladými pri Trenčíne vydesila ľudí. Na miesto mieri zásahový tím
- Košice
- |
- 23 apríl 2024, 11:05
Po Košiciach jazdí auto so zvláštnou ŠPZ-kou. Viete, v čom je chyba?
- Banská Bystrica
- |
- 25 apríl 2024, 11:49
FOTO: Kradol bicykle, zatkla ho banskobystrická polícia. Zlodej spôsobil 12-tisícovú škodu
- Žilina
- |
- 26 apríl 2024, 15:52
Mladučkú Lilianu, ktorá zmizla po nastúpení do žilinskej MHD, vypátrala kriminálka
- Prešov
- |
- 23 apríl 2024, 14:00
Obyvatelia prešovského sídliska sú na nože, cez internet si posielajú štipľavé odkazy. Na vine je neznesiteľný hluk
- Žilina
- |
- 23 apríl 2024, 17:00
Chata v Terchovej skončila celá v plameňoch. Nočný požiar mal byť založený úmyselne
- Nitra
- |
- 24 apríl 2024, 21:07
HK Nitra ovládla Tipos extraligu. Titul majstrov ide z východu pod Zobor, Spišiakom nedarovali ani jeden zápas
- Bratislava
- |
- 26 apríl 2024, 13:17